内容摘要：大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冻豆腐粉条的家常做法，冻豆腐粉条的家常做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录豆腐炖粉丝的做法豆腐粉条包子馅的做法土豆豆腐粉条家常做法豆

本篇文章给大家谈谈家常红焖羊排的家常做法
，以及家常红焖羊排的红焖做法窍门对应的知识点，文章可能有点长，羊排但是常红希望大家可以阅读完，增长自己的焖羊知识 ，最重要的做法是希望对各位有所帮助，可以解决了您的窍门问题，不要忘了收藏本站喔。家常

本文目录

1. 红焖羊肉的红焖家常做法
2. 家常红焖羊肉怎么做
3. 红焖羊肉煲正宗做法

红焖羊肉的家常做法

步骤/方式1

1000克羊肉切块

步骤/方式2

准备胡萝卜一根 ，把外皮削干净，羊排切成均匀的常红滚刀块，放入清水中洗干净

步骤/方式3

大葱一段，焖羊斜刀切成片。做法生姜一块，窍门切成片
，家常两粒八角
，一小撮小茴香，一节桂皮，一块良姜   ，几片香叶备用。

步骤/方式4

锅内烧水，把羊肉冷水放入锅中 ，水烧开以后打去锅中的浮沫 ，大约煮2分钟 ，把羊肉倒出来，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

步骤/方式5

锅内烧油 ，把羊肉放入锅中，煸炒2分钟左右 ，炒出里面的水分 ，炒至羊肉皮收紧以后，把葱、姜等香料倒入锅中炒出香味 。

步骤/方式6

加入一勺辣椒酱翻炒均匀，倒入适量的料酒去腥，沿锅边加入清水没过羊肉 ，淋入一点老抽调色，把颜色搅均匀，加入一勺食盐，少许胡椒粉，水烧开以后 ，打去锅中的浮沫，盖上锅盖转小火焖煮30分钟。

步骤/方式7

30分钟以后，把锅中的香料挑出来，放入胡萝卜

步骤/方式8

胡萝卜炖熟以后，加入鸡粉2克，蚝油5克提鲜，再勾入一点水淀粉
，转大火收汁

步骤/方式9

关火，出锅

家常红焖羊肉怎么做

1、主料：羊肉500克
、白萝卜1根。

2
 、辅料  ：葱3根、姜2块、蒜半头 、花椒适量、冰糖1大块 、豆瓣酱2汤匙、八角2个 、香叶2片
、桂皮1段、生抽2汤匙
、老抽1汤匙、陈醋少许、黑胡椒少许、料酒2汤匙。

3 、姜切片，葱切成葱段与葱花，蒜切片 。

4、萝卜切块。

5、羊肉切块，冷水入锅
，加入料酒 、部分姜块 、部分葱段煮沸后捞出洗净。

6  、起油锅 ，将剩下的姜片、葱段  、蒜 、花椒炒出香味 。

7、倒入羊肉翻炒。

8、下入豆瓣酱炒出红油后调入生抽、老抽 、少许陈醋 。

9 、转入压力锅 ，或直接倒入适量清水，加入八角 、香叶、桂皮、冰糖，再加入萝卜块大火煮沸后小火炖至羊肉酥烂。

10、起锅前撒上适量黑胡椒，调入适量盐，最后撒上葱花即可 。

红焖羊肉煲正宗做法

主要食材：羊肉(后腿)1000克；配料：姜8克，大葱5克；调料：黄酒10克，盐3克，味精2克。2、将羊肉洗净干净 ，投入沸水锅内煮透；

3、捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块；4、生姜切片，葱切段；

5  、将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅；

6、炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段 ，用武火煮沸，撇去浮沫；

7
、加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为好；8、拣去葱、姜 、酌加味精即可。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。